Poisson-chat congelé en vrac

Vous devez comprendre les différences entre Poisson-chat entier congelé IQF et HGT Avant toute décision d'importation, il est essentiel de prendre en compte les spécifications du produit et les méthodes de transformation, car elles influencent la qualité et le coût final de votre envoi. Par exemple, la surgélation individuelle rapide (IQF) utilise une congélation rapide qui forme des microcristaux de glace, ce qui contribue à maintenir une texture moelleuse et à limiter les pertes par exsudation...