Notre mulet gris éviscéré et surgelé provient d'élevages aquacoles côtiers certifiés et est transformé immédiatement après la pêche afin de préserver sa texture ferme et sa saveur naturelle. En tant que fabricant et exportateur professionnel de produits de la mer surgelés, nous proposons un calibrage personnalisé et un processus de transformation rigoureusement contrôlé pour répondre aux exigences de qualité des importateurs, distributeurs et usines de transformation du monde entier. Caractéristiques principalesRiche en protéines, chair blanche tendre, peu d'arêtes fines, sans conservateurs, forme de poisson intacte, longue durée de conservationMarchés cibles : Grossistes internationaux de produits de la mer, chaînes de supermarchés, services de restauration et de traiteur, usines de transformation alimentaire, distributeurs de marques privéesCertifications : UE, HALAL, HACCP et ISO 22000
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